新じゃがとえんどう豆の煮物…

今晩は 頂いた筍の煮物と ジャガイモとえんどう豆の煮物を自作して…食卓にのっています。えんどう豆の卵とじが 母の簡単定番料理で お弁当にも この卵とじがよく入っていたことを想い出してしまいました。懐かしい母の味です。

"時代おくれ" / 河島英五