寒中…

寒の入りに相応しい寒い日が続いていますね…。今日も外に出ると強い北風がふいてまっすぐに歩けなくなってしまうような冷たい日でした。

いつかは ”鍋焼きうどん”を食べたいっておもっていたのを 今晩それを実現しました。ネギ大好きなこともあって ネギたくさんにして 肝心なうどんはこの下にあります。ネギのエキスが溶け出した汁が美味しいんです。そしてネギのシャリ感や甘味が良いんです！ 冷たいお酒を飲みながら ふぅふぅしながら食べています。